La tenuta J. Hofstätter coltiva prevalentemente le tipiche varietà altoatesine. Il loro carattere è inconfondibilmente riconoscibile nei vini, in maggior parte monovarietali.
La base dell’assortimento è composta dai bianchi e rossi classici. Particolari uve scelte sono riservate alle nostre Selezioni.
Le punte  di diamante sono i vini nati nei nostri vigneti storici, tre dei quali vengono vinificati solo in annate particolarmente favorevoli.

Vini da esposizioni speciali Le uve maturano in vigneti storici, i quali appartengono alle esposizioni della zona di Söll-Sella a Tramin-Termeno e Mazon sovrastante il paese di Egna. Simile al “Cru”, questi vini di punta si riconoscono dalla loro provenienza grazie alla classificazione delle particelle come “Vigna”. Questi vini, ai quali appartiene anche la Riserva Mazon, rivelano il grande potenziale dei vitigni tipici per l’Alto Adige.

Selezioni Questi vini vengono vinificati da uve particolarmente selezionate. A queste selezioni appartengono vini monovarietali, nonché un uvaggio bianco e rosso.

Classici I vini classici dell’assortimento della tenuta J. Hofstätter portano il carattere tipico varietale altoatesino.