Mit derselben Sorgfalt, mit der wir unsere Blauburgundertrauben der Vigna S. Urbano des Weingutes Barthenau selektionieren, haben wir diese Traubentrester ausgesucht, um sie anschließend mit der klassischen Methode der diskontinuierlichen Destillation zu brennen. Die Sorgfältige Destillation und die Reife im kleinen Eichenholzfass verleihen dieser Grappa einen eleganten Duft und einen samtigen, nachhaltigen Geschmack.

Gradation: 45% vol.