SHOPHELDENHAFTER WEINBAU IM HOCHGEBIRGE
Weinbau, der uns vor besonders große Herausforderung stellt, hat uns schon immer begeistert und findet heute seinen höchsten Ausdruck in zwei neuen Weinen aus Höhenlagen: “Oberkerschbaum” Sauvignon – geboren auf…
Jahrgang 2018
Nach einem schneereichen Winter begann der Austrieb der Reben im Südtiroler Unterland etwas später als im langjährigen Mittel, weshalb es im Vergleich zu den vergangenen zwei Jahren zu keinen Spätfrostschäden…
BARTHENAU BRUT Rosé
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt, mag Ludwig Ritter Barth von Barthenau gedacht haben, als er die Blauburgunder-Rebe aus ihrer französischen Heimat nach Südtirol, auf eine Hochebene oberhalb von Neumarkt,…
Bergwein vom Maso Michei
Kraftort Wer im südlichen Trentino beim charmanten Städtchen Ala ins „Valle dei Ronchi“ fährt, erblickt schon von Weitem den Maso Michei: am Ende des langen, stark ansteigenden Tales mit imposanter…
Europäische Union, danke!
Südtirol und seine eigenartige Interpretation zur Zukunft der „Terroir“ Weine. Die „Lage“ ist undurchsichtig. Zur Erklärung: es gibt ein EU Gesetz, das den „Verschnitt“ zweier Weine aus sogenannten „Unterzonen“ (dies…
Gewürztraminer – das Spitzengewächs
Gewürztraminer – das Spitzengewächs Aus dem Weingarten Pirchschrait wird seit 2006 eine kleine Menge Gewürztraminer zur langen Reife auf der Feinhefe im Fass belassen. Nach zehn Jahren kommt dieser Wein…
Historische Weingärten
Guter Wein entsteht im Weinberg – erst recht exzellenter Wein. Ihm sind die besten Trauben vorbehalten, Trauben wie sie nur in besonders guten Lagen und Jahren gelesen werden können – in Handarbeit…