LAGREIN ROSÉ

Hofstätter Klassifizierung

Klassische Linie

Dieser Rosé ist gekennzeichnet von der Frische und dem Duftspiel eines Weißweines, sowie der fruchtigen Saftigkeit und zarten Würze eines frischen Roten. Sehr klare, intensiv leuchtende, fast schon ins Himbeerrote tendierende Farbe. Am Gaumen offen, harmonisch mit einer frischen Säure.

Rebsorte

Lagrein

Boden

Lehm - und Schotterböden.

Speiseempfehlung

Kräftige Vorspeisen, Wurstwaren und weiße Fleischsorten.

Serviertemperatur

10° - 12° C

Weinbereitung

Die entrappten Trauben werden für einen Tag angegoren und anschließend abgepresst. Dadurch erreichen wir, dass die Farbstoffe, die in den Traubenhülsen enthalten sind, nur teilweise in den Most gelangen und der Wein so seine feine Rosé Farbe bekommt.