VITICOLTURA EROICA E DI ALTA MONTAGNA

La viticoltura eroica è una sfida che ci appassiona da sempre e oggi trova la sua massima espressione in due nuovi vini di alta quota: “Oberkerschbaum” Sauvignon – che nasce tra le vette dell’Alto Adige a 750 metri s.l.d.m. – e l’inedito “Michei di Michei” Müller Thurgau prodotto a Maso Michei, in Trentino, a 823 metri s.l.d.m.

Oberkerschbaum Sauvignon è la selezione di uve dell’omonimo maso in proprietà situato a Pochi di Salorno, in Alto Adige. L’altitudine – che varia da 750 a 800 m.s.l.d.m – il particolare microclima e l’ideale esposizione a sud dei vigneti, ci permettono di far esprimere al meglio le caratteristiche di questo vitigno.

Qui le uve maturano lentamente, vengono raccolte ad autunno inoltrato e danno al vino caratteristiche uniche e ricercate: aromi freschi, mineralità, sapore fruttato e brillante acidità. Oltre alla qualità dei terreni, il maso offre una vista incantevole sulle ripide pareti rocciose dell’opposta sponda dell’Adige e più giù fino al Trentino. Un panorama che incantò anche Albrecht Dürer che passò di qui durante il suo viaggio verso Venezia, lungo il sentiero oggi a lui dedicato.

La seconda novità è il “Michei di Michei ” Müller Thurgau. Questo vino porta il nome del nostro maso trentino, ubicato a 823 metri d’altitudine, al confine con il Veneto e il Parco Naturale dei Lessini, in una posizione unica alla fine della Valle dei Ronchi, sopra alla pittoresca cittadina di Ala.

Un esempio di viticoltura eroica d’alta montagna: la potatura avviene con temperature rigide, con i piedi talvolta immersi in 30 e oltre centimetri di neve. La vendemmia e le altre operazioni si svolgono esclusivamente a mano, inerpicandosi lungo versanti ripidi che passano da 790 a 850 metri sul livello del mare.

In suoli come questi anche le vigne sono eroiche perché non devono resistere solo a un clima montano, più rigido rispetto a quello del fondovalle, esse devono anche affrontare terreni magri e ghiaiosi, maturando così uve capaci di dare vita a vini dal carattere forte e dalla personalità marcata.

Oberkerschbaum
Oberkerschbaum 2017
Maso Michei
Michei di Michei 2018