La natura non si arrende!

In questo momento complesso la natura ci dà un’altra lezione di vita: oggi, là fuori, non si arrende e ci regala un’altra splendida primavera.

Lavorando in vigna, abbiamo la possibilità di poterla apprezzare dal vivo e abbiamo pensato di raccontarvela attraverso i nostri social con il progetto “Nature is never on hold”. Sulle nostre pagine Instagram e Facebook pubblichiamo foto e video, dei nostri vigneti e delle operazioni che si svolgono tra i filari e tutte le pratiche green che mettiamo in campo. Le immagini sono state scattate e girate da Martin Foradori Hofstätter che da otto settimane è in prima linea in vigna insieme ai suoi collaboratori.

La cura e preservazione dei nostri vigneti, attraverso una viticoltura attenta all’ambiente, è per noi un principio inderogabile.

Sono molte le pratiche che la nostra azienda porta avanti per il mantenimento e la conservazione della biodiversità come il sovescio, con la semina di fiori ed erbe selvatiche tra le vigne per nutrire il terreno e preservare la presenza delle api, la formazione di concime organico e l’inerbimento dei filari.  La fertilizzazione avviene con letame dei masi vicini e dopo attenta maturazione dello stesso con continui rovesci. Qualsiasi intervento per la protezione dei frutti e della vigna viene fatto consultando i dati che emanano le stazioni metereologiche sparse nei nostri vigneti.

Abolendo qualsiasi forma di diserbo con prodotti chimici, il sotto ceppo viene trattato con zappe meccaniche che disturbano l’apparato radicale dell’erba rendendo così il terreno libero e maggiormente drenante. A fare non solo da cornice ai nostri ripidi vigneti, abbiamo piantato una serie di siepi e cespugli che ospitano uccelli di ogni tipo e permettono di controllare in modo naturale la presenza di parassiti.   Pratichiamo la confusione sessuale contro le tignole e la legatura avviene con materiali biodegradabili e non con legacci in plastica o altri prodotti sintetici.

Per portare a casa vostra tutto questo, abbiamo potenziato anche il nostro servizio di e-commerce https://www.hofstatter.com/it/shop/  dove potete trovare proposte ad hoc che racchiudono i nostri cru, le nostre etichette classiche e anche i nostri Riesling della Mosella firmati Dr. Fischer – Hofstätter Mosel.

Ci auguriamo che questa situazione possa risolversi al più presto e che possiate essere nostri ospiti in cantina a Tramin –Termeno.

 

Fruehling Trauben Reben Blatt-4866
Fruehling Mohnblueten-7429