{"id":2091,"date":"2024-08-27T13:32:15","date_gmt":"2024-08-27T11:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.codingbase.at\/hofstaetter\/steinbock-zero\/"},"modified":"2025-05-23T18:33:07","modified_gmt":"2025-05-23T16:33:07","slug":"zero","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.hofstatter.com\/it\/vini\/zero\/","title":{"rendered":"Zero"},"content":{"rendered":"

Zero<\/h1>

L’alternativa elegante per chi vuole rinunciare all’alcol: rinfrescante, complesso e a basso contenuto calorico.<\/p>\n<\/div><\/div>

Shop<\/span><\/a><\/div>
I nostri vini<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>
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Piacere puro, senza alcol<\/span><\/span><\/h2>

Gi\u00e0 nel 2020, Martin Foradori Hofst\u00e4tter ha intuito il crescente interesse dei consumatori per le alternative al vino di alta qualit\u00e0 e ha scelto di intraprendere la produzione di vini fermi e spumanti dealcolati. Una mossa audace, che inizialmente ha suscitato scetticismo in un settore tradizionalista come quello vitivinicolo. Ma l\u2019innovazione richiede coraggio e, come spesso accade, esplorare nuove strade porta a grandi risultati. Per la nostra linea Zero, trasformiamo il Riesling classico in un’esperienza di qualit\u00e0, senza alcol.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Grazie a un innovativo processo sottovuoto a bassa temperatura, senza additivi chimici, preserviamo gli aromi, l\u2019equilibrata acidit\u00e0 e la mineralit\u00e0 che caratterizzano questo vitigno. Steinbock Riesling Zero, Steinbock Riesling Zero Sparkling e Dr. Fischer Zero Riesling Sparkling offrono una freschezza leggera e piacevolmente rinfrescante, sono a basso contenuto calorico e si prestano a molteplici occasioni \u2013 perfetti da degustare da soli o come base per mocktail creativi.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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Ricette di mocktail<\/span><\/span><\/h2>