it
en
de

Close

About J. Hofstätter
Family History
Our Wines
OUR VINEYARDS
News & Events
Visit J. Hofstätter
Dr. Fischer – Mosel
Contact

SHOP

- White
- Red
- Rosé
- Riesling Mosel
- Sparkling
- Grappe

- Aperitif
- Fish
- Fresh cheeses
- Red meats
- Sausages
- Seasoned cheese
- Shellfish
- White meats

Home / Wine Categories / Pairings / Fish

Fish

Rimuovi Filtri

de Vite

Cuvée
WEISSBURGUNDER

Pinot Blanc
BARTHENAU
Vigna S. Michele

Pinot Blanc
CHARDONNAY

Chardonnay
PINOT GRIGIO

Pinot Grigio
MICHEI

Müller Thurgau
MICHEI DI MICHEI

Müller Thurgau
MICHEI

Sauvignon
Vigna OBERKERSCHBAUM

Sauvignon
Vigna KOLBENHOF

Gewürztraminer
KONRAD OBERHOFER
Vigna Pirchschrait

Gewürztraminer

Up-to-date information? Sign up to our Newsletter and get regular informations about our wines

I agree to the processing of my personal data and accept the Privacy Policy.

Leave this field empty if you're human:

weingut.hofstatter

View

Dec 1

Vendemmia Tardiva del nostro Joseph Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten Gewürztraminer #VignaHofstatter⁣
⁣
Late-harvest of our Vigna Rechtenthaler Schlossleiten Gewürztraminer. #VignaHofstatter

Vendemmia Tardiva del nostro Joseph Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten Gewürztraminer #VignaHofstatter⁣
⁣
Late-harvest of our Vigna Rechtenthaler Schlossleiten Gewürztraminer. #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 27

Un vino dalla forte personalità, fruttato ed elegante: scopri il nostro Vigna Kolbenhof Gewürztraminer #VignaHofstatter⁣
⁣
A wine with a strong personality, fruity and elegant: don't miss the chance to taste our Vigna Kolbenhof Gewürztraminer #VignaHofstatter

Un vino dalla forte personalità, fruttato ed elegante: scopri il nostro Vigna Kolbenhof Gewürztraminer #VignaHofstatter⁣
⁣
A wine with a strong personality, fruity and elegant: don't miss the chance to taste our Vigna Kolbenhof Gewürztraminer #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 24

Il Lagrein è una varietà autoctona che si coltiva in Alto Adige sin dal XIII secolo. Situata a 250 metri sul livello del mare, nei pressi del lago di Caldaro, la nostra tenuta Steinraffler offre le condizioni ideali per questa varietà #VignaHofstatter⁣
⁣
Lagrein has been cultivated in the South Tyrol "Unterland" since the 13th century. At 250 metres (820 ft.) above sea level and with easily warmed soils, our Steinraffler estate could not be better suited for this variety #VignaHofstatter

Il Lagrein è una varietà autoctona che si coltiva in Alto Adige sin dal XIII secolo. Situata a 250 metri sul livello del mare, nei pressi del lago di Caldaro, la nostra tenuta Steinraffler offre le condizioni ideali per questa varietà #VignaHofstatter⁣
⁣
Lagrein has been cultivated in the South Tyrol "Unterland" since the 13th century. At 250 metres (820 ft.) above sea level and with easily warmed soils, our Steinraffler estate could not be better suited for this variety #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 20

Affinato in piccole botti di rovere, il nostro Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero è ben equilibrato al palato e convince per il suo finale elegante, i tannini ben integrati e l'ottima profondità aromatica #VignaHofstatter⁣
⁣
Aged in small oak barrels, Pinot Noir Barthenau Vigna S. Urbano is well balanced on the palate and convincing for its elegant finish, well integrated tannins and excellent aromatic depth #VignaHofstatter

Affinato in piccole botti di rovere, il nostro Barthenau Vigna S. Urbano Pinot Nero è ben equilibrato al palato e convince per il suo finale elegante, i tannini ben integrati e l'ottima profondità aromatica #VignaHofstatter⁣
⁣
Aged in small oak barrels, Pinot Noir Barthenau Vigna S. Urbano is well balanced on the palate and convincing for its elegant finish, well integrated tannins and excellent aromatic depth #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 17

Vigna Rechtenthaler Schlossleiten è uno dei nostri cru di Gewürztraminer. Su questi pendii ripidi, tutti i lavori in vigna devono essere eseguiti esclusivamente a mano #VignaHofstatter⁣
⁣
Vigna Rechtenthaler Schlossleiten is one of our cru of Gewürztraminer. On these steep slopes the vineyard work needs to be done by hand.
#VignaHofstatter

Vigna Rechtenthaler Schlossleiten è uno dei nostri cru di Gewürztraminer. Su questi pendii ripidi, tutti i lavori in vigna devono essere eseguiti esclusivamente a mano #VignaHofstatter⁣
⁣
Vigna Rechtenthaler Schlossleiten is one of our cru of Gewürztraminer. On these steep slopes the vineyard work needs to be done by hand.
#VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 16

@altoadigewines racconta Paolo Foradori, uno dei più grandi pionieri del vino dell’Alto Adige. Grazie al suo visionario impegno, il Gewürztraminer e il Pinot Nero dell’Alto Adige sono diventati vini di fama mondiale #VignaHofstatter

Passionate winemakers like Paolo Foradori have made Südtirol/Alto Adige one of the most exciting wine-growing regions in the world. In the early sixties, he recognized the potential of this unique land and vinified Gewürztraminer and Pinot Nero, which are renowned worldwide. The Consortium Alto Adige Wines dedicates a film portrait to this visionary player in Alto Adige Wines #VignaHofstatter

@altoadigewines racconta Paolo Foradori, uno dei più grandi pionieri del vino dell’Alto Adige. Grazie al suo visionario impegno, il Gewürztraminer e il Pinot Nero dell’Alto Adige sono diventati vini di fama mondiale #VignaHofstatter

Passionate winemakers like Paolo Foradori have made Südtirol/Alto Adige one of the most exciting wine-growing regions in the world. In the early sixties, he recognized the potential of this unique land and vinified Gewürztraminer and Pinot Nero, which are renowned worldwide. The Consortium Alto Adige Wines dedicates a film portrait to this visionary player in Alto Adige Wines #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 13

Il nostro Joseph Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten Gewürztraminer nasce dalla selezione manuale degli acini. Quelli più maturi vengono selezionati uno ad uno dai grappoli d'uva #VignaHofstatter⁣
⁣
Our Joseph Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten is a beerenauslese Gewürztraminer: the ripest berries are individually hand selected from the grape bunches #VignaHofstatter

Il nostro Joseph Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten Gewürztraminer nasce dalla selezione manuale degli acini. Quelli più maturi vengono selezionati uno ad uno dai grappoli d'uva #VignaHofstatter⁣
⁣
Our Joseph Hofstätter Vigna Rechtenthaler Schlossleiten is a beerenauslese Gewürztraminer: the ripest berries are individually hand selected from the grape bunches #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 10

Il nostro Vigna Kolbenhof nasce dalle uve dell'omonima tenuta. Questa storica particella offre le migliori condizioni per il Gewürztraminer #VignaHofstatter⁣
⁣
Our Vigna Kolbenhof is made in the homonym vineyard estate. This historic parcel provides the best conditions for Gewürztraminer #VignaHofstatter

Il nostro Vigna Kolbenhof nasce dalle uve dell'omonima tenuta. Questa storica particella offre le migliori condizioni per il Gewürztraminer #VignaHofstatter⁣
⁣
Our Vigna Kolbenhof is made in the homonym vineyard estate. This historic parcel provides the best conditions for Gewürztraminer #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 6

Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo Pinot Nero è l'espressione di uno dei nostri prestigiosi cru dell'altopiano di Mazon #VignaHofstatter⁣
⁣
Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo Pinot Nero is another unique terroir expression of our family vineyards in Mazon #VignaHofstatter

Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo Pinot Nero è l'espressione di uno dei nostri prestigiosi cru dell'altopiano di Mazon #VignaHofstatter⁣
⁣
Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo Pinot Nero is another unique terroir expression of our family vineyards in Mazon #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Nov 3

Quattro generazioni e oltre un secolo di esperienza nella coltivazione del Pinot Nero. Martin Foradori Hofstätter e Paolo Foradori, il padrino altoatesino di questa aristocratica varietà. Oggi molti viticoltori stanno seguendo il suo lungimirante lavoro dedicato al Pinot Nero. #VignaHofstatter⁣
⁣
Four generations and over a century of experience in the cultivation of Pinot Noir. Martin Foradori Hofstätter e Paolo Foradori, the godfather of this this aristocratic variety. Today many vintners are following his pioneer work. #VignaHofstatter

Quattro generazioni e oltre un secolo di esperienza nella coltivazione del Pinot Nero. Martin Foradori Hofstätter e Paolo Foradori, il padrino altoatesino di questa aristocratica varietà. Oggi molti viticoltori stanno seguendo il suo lungimirante lavoro dedicato al Pinot Nero. #VignaHofstatter⁣
⁣
Four generations and over a century of experience in the cultivation of Pinot Noir. Martin Foradori Hofstätter e Paolo Foradori, the godfather of this this aristocratic variety. Today many vintners are following his pioneer work. #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Oct 30

Grazie all'intuito di Martin Foradori Hofstätter, grande estimatore della Borgogna, le uve della Vigna Roccolo, allevata a pergola da circa 80 anni, sono state vinificate separatamente e riservate ad una nuova selezione di Pinot Nero. #VignaHofstatter⁣
⁣
Thanks to the “Burgundian instinct” of Martin Foradori Hofstätter, the particularly flavourful grapes from over 80-year-old vines of Vigna Roccolo were reserved for a new single-vineyard Pinot Noir. #VignaHofstatter

Grazie all'intuito di Martin Foradori Hofstätter, grande estimatore della Borgogna, le uve della Vigna Roccolo, allevata a pergola da circa 80 anni, sono state vinificate separatamente e riservate ad una nuova selezione di Pinot Nero. #VignaHofstatter⁣
⁣
Thanks to the “Burgundian instinct” of Martin Foradori Hofstätter, the particularly flavourful grapes from over 80-year-old vines of Vigna Roccolo were reserved for a new single-vineyard Pinot Noir. #VignaHofstatter ...

weingut.hofstatter

View

Oct 27

Dopo la raccolta, la selezione degli acini e dopo aver quindi ottenuto il mosto, è giunto il momento di intraprendere un processo fondamentale per la produzione del vino: la fermentazione. #VignaHofstatter⁣
⁣
After harvesting, selecting and pressing the grapes, another important moment of the wine making production: the fermentation. #VignaHofstatter

Dopo la raccolta, la selezione degli acini e dopo aver quindi ottenuto il mosto, è giunto il momento di intraprendere un processo fondamentale per la produzione del vino: la fermentazione. #VignaHofstatter⁣
⁣
After harvesting, selecting and pressing the grapes, another important moment of the wine making production: the fermentation. #VignaHofstatter ...

Follow us on

Contact

Weingut J. HofstätterRathausplatz 7 39040 Tramin (BZ) Alto Adige • Italy

info@hofstatter.comTel +39 0471 860161Fax +39 0471 860789 IT 00619540214

facebook_white

instagram_white

Enoteca

Monday- Friday09.30 am - 1 pm and 2 pm - 5 pm

Saturday09.30 pm - 3 pm

enotecaenoteca@hofstatter.com
Tel +39 0471 860161–119

Restaurant & Wine Bar

Tuesday – Saturday 11 am – 3 pm and 6 pm – 11 pm

Sunday 11 am – 13 pm

Warm Kitchen 12 am – 2 pm and 6.30 pm – 10 pm
Pizza only for dinner, starting at 6.30 pm

Rest – Day Sunday evening – Monday

info@garten-hofstatter.com

Tel +39 0471 861187

Our Wines

Classification
Our Wines
Buy Wines

About us

Tramin – Termeno
Cellar – with a Difference!
The Wine Estate
Vigna – Top Terroir
10 Facts

Vineyards & Farmsteads

Vineyards & Farmsteads
Kolbenhof und Rechtenthaler Schlossleiten
Steinraffler
Barthenau & Yngram
Cereseto Superiore
Maps & Vineyards

News

Barthenau Vigna S. Urbano
Weingut Dr. Fischer – Hofstätter Mosel
Vigna – our „Cru“!
Historic Vineyards
News & Events

Sonstiges

Credits
Cookies
Intranet
Transport instructions
Privacy

Credits
Cookies
Intranet
Transport instructions
Privacy

This Website uses Cookies. Please find detailed informations in our privacy policy.