Vigna
HERBSTHÖFL
BARTHENAU
Pinot Nero

Aus den besten Rebstöcken der Vigna Roccolo entsteht hier ein Pinot Noir, der die Genetik des ältesten Weinbergs Südtirols neu interpretiert – an einem Ort mit eigenem Charakter. Er liegt am höchsten und nördlichsten Punkt des Weinguts Barthenau. Die Nähe zum Wald, die geringere Sonneneinstrahlung und die kühleren Temperaturen begünstigen eine langsame Reifung mit hoher Säure. Der Boden besteht aus sandig durchmischten Gletscherablagerungen mit geringer Fruchtbarkeit. Die Wurzeln müssen tief nach Nährstoffen suchen – und verleihen dem Wein jene innere Stärke, die auch die anderen Crus von Mazon prägt. Gleichzeitig wirkt dieser Pinot Noir feiner und frischer, mit zarterer Farbgebung. Er besitzt Persönlichkeit, zeigt jedoch eine stillere, zurückhaltendere Seele.