Vigna
PIRCHSCHRAIT
Gewürztraminer

Una particella storica della Vigna Kolbenhof, caratterizzata dalla più bassa intensità di insolazione dell’intero vigneto, grazie alla sua esposizione a nord. Il terreno, arricchito da argille nobili, offre le condizioni ideali per una maturazione armoniosa e regolare. La maggiore ombreggiatura dona al vino una freschezza straordinaria e una sorprendente capacità di invecchiamento. Vinificata separatamente dal 2006, questa particella dà origine a un Gewürztraminer con aromi terziari che emergono lentamente nel tempo. Affina per dieci anni sui lieviti fini in acciaio, sviluppando profondità e complessità, senza mai perdere i suoi tratti distintivi: eleganza e vitalità che riflettono fedelmente il suo terroir.

Vigna
PIRCHSCHRAIT
Gewürztraminer

Una particella storica della Vigna Kolbenhof, caratterizzata dalla più bassa intensità di insolazione dell’intero vigneto, grazie alla sua esposizione a nord. Il terreno, arricchito da argille nobili, offre le condizioni ideali per una maturazione armoniosa e regolare. La maggiore ombreggiatura dona al vino una freschezza straordinaria e una sorprendente capacità di invecchiamento. Vinificata separatamente dal 2006, questa particella dà origine a un Gewürztraminer con aromi terziari che emergono lentamente nel tempo. Affina per dieci anni sui lieviti fini in acciaio, sviluppando profondità e complessità, senza mai perdere i suoi tratti distintivi: eleganza e vitalità che riflettono fedelmente il suo terroir.

Varietà

Gewürztraminer

UGA

Tramin-Söll

Altitudine | Esposizione | Pendenza

360 - 420 m | E / NE | 35%

Suolo

Depositi glaciali di dolomia, porfido vulcanico e arenaria

Temperatura di servizio

8 – 10 °C

Abbinamento consigliato

Crostacei, piatti di pesce, piatti asiatici

Note di degustazione

Consistenza densa dovuta a dieci anni di maturazione sui lieviti fini in botti da 500 litri. Elegante aroma di pane tostato, nespole, miele di fiori e frutta secca. Leggera dolcezza, tipica della frutta nella fase di maturazione e mineralità intensa,

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