La mia Vigna

Se la varietà di uva e la posizione interagiscono, viene creato un vino unico. Questa è un’antica saggezza che ogni sofisticato enologo abbraccia. La nostra tenuta di famiglia coltiva eccellenti vigneti da oltre 80 anni e produce vini riconosciuti a livello internazionale. Sette dei nostri vini hanno già la denominazione di origine ufficiale “Vigna” nel loro nome, un titolo paragonabile al “Grand Cru” francese.
La varietà dei vitigni e delle località locali è un colpo di fortuna – per la regione vinicola dell’Alto Adige e in particolare per la mia cantina.

MARTIN FORADORI HOFSTÄTTER

Siamo privilegiati
dalla natura

10 fatti

Per raccontarvi un secolo di storia

Un Gewürztraminer elegante e persistente: scopri tutto il gusto e il carattere del nostro Vigna Kolbenhof. #VignaHofstatter⁣

This Gewürztraminer impresses with elegance and aromatic length. Discover more about Vigna Kolbenhof. #VignaHofstatter
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Siamo l’unica azienda a conduzione familiare ad avere vigneti ad est e ovest della Valle dell’Adige. Terroir diversi, ottimali per le più nobili varietà altoatesine. Scopri di più sul nostro territorio! #VignaHofstatter⁣

Our vineyards extend on both the east and the west side of the Adige Valley: a unique occurrence for a family-run winery in Alto Adige. Different terroirs with the best conditions for the most aristocratic grape varieties. Read more about #VignaHofstatter
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Concentrato, ricco e dal colore rubino intenso, il nostro Kirchegg unisce le note tipiche del Cabernet con le caratteristiche calde e fruttate del Merlot. L'abbinamento giusto? Selvaggina, carni rosse e formaggio stagionato. #VignaHofstatter⁣

Our Kirchegg is very concentrated and rich with a deep ruby colour. The bouquet combines the typical notes of Cabernet with the warm and fruity characteristics of Merlot. Food pairing: red meat, game and mature cheeses. #VignaHofstatter
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Il nostro maso Oberkerschbaum sorge a sud di Mazon, tra 750 e 800 metri di altitudine. Albrecht Dürer intraprese la strada che costeggia il maso durante il suo viaggio verso Venezia. Un sentiero ripercorre ancora oggi le sue tracce. #VignaHofstatter⁣

Our Oberkerschbaum estate lies between 750 and 800 metres (2460-2625 feet) above sea level. The famous artist and theorist Albrecht Dürer travelled the road along this estate on his way to Venice in 1505. #VignaHofstatter"
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Dr. Fischer-Hofstätter Mosel: la vendemmia eroica nei nostri vigneti di Riesling in Mosella, Germania #VignaHofstatter⁣

Dr. Fischer-Hofstätter Mosel: our "heroic" #harvest2020 in Germany's Mosel Valley. #VignaHofstatter⁣
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Un omaggio a Konrad Oberhofer, che già negli anni ’30 ebbe l'intuizione di vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti. Dopo dieci anni di maturazione sui propri lieviti, in botti da 500 litri, il nostro Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait Gewürztraminer sviluppa grande intensità senza perdere la sua freschezza #VignaHofstatter⁣

This wine pays homage to Konrad Oberhofer who was the first to vinify grapes from different vineyards separately in the 1930s. After ten years maturation on the fine lees in 500-litre barrels, our Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait Gewürztraminer develops a creamy texture without sacrificing freshness #VignaHofstatter
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Questo antico vitigno, autoctono dell’Alto Adige, trova ottime condizioni sui declivi della nostra tenuta Steinraffler. Matura 15 mesi in piccole botti di rovere, altri 7 mesi dopo l'assemblaggio in una grande botte di rovere, e un minimo di un anno di affinamento in bottiglia #VignaHofstatter⁣

Our Steinraffler estate provides perfect conditions for this native Alto Adige vine to thrive. Once blended, the wine matures for 7 months in large oak casks, followed by 12 months in bottle #VignaHofstatter
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Comincerà a breve anche la vendemmia nel nostro maso Oberkerschbaum, una microzona ideale per il vitigno Sauvignon. Seguite le nostre storie per scoprire di più! #VignaHofstatter⁣

Coming soon: harvest in our Oberkerschbaum estate, an ideal area for Sauvignon grapes. Follow our stories to find out more! #VignaHofstatter
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Per fare vini di qualità servono mani esperte. Ecco perché affidiamo le nostre vigne a collaboratrici preparate e competenti #VignaHofstatter⁣

Experienced hands are required to produce our quality wines. For this reason we have entrusted the attentive and sensitive care of our vines to specialized employees #VignaHofstatter
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Le eccezionali caratteristiche dei paesaggi e la loro biodiversità assicurano ai nostri vini le loro proprietà uniche e inconfondibili! #VignaHofstatter⁣

The characteristics of our landscapes and their biodiversity ensure the uniqueness of our wines. #VignaHofstatter
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Note di sottobosco e marmellata di more, perfetto da gustare con sapori forti, tipicamente autunnali. Siete pronti ad assaggiare il nostro Merlot?
#VignaHofstatter

Warm array of aromas reminiscent of blackberry jelly and heather, perfect pairing for strong and autumnal flavors. Are you ready to taste our Merlot?
#VignaHofstatter
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