Vigna
SAN URBANO
BARTHENAU
Pinot Nero

La culla di uno dei Pinot Nero più rappresentativi dell’Alto Adige. Nel 1987 è stato il primo vino "Vigna" – da singolo vigneto - della regione. Si sviluppa su due particelle, una coltivata a pergola risalente al 1962 e l'altra impiantata a guyot nel 1992. Gli strati sedimentari della formazione di "Werfen", unici e rari nella viticoltura altoatesina, e le argille nobili, conferiscono al suolo una maggiore fertilità. I filari, esposti a nord-ovest, beneficiano del vento estivo "Ora" del Garda, mantenendo le uve asciutte e sane. Il Pinot Nero della Vigna San Urbano presenta un frutto armonioso e morbido, un carattere deciso ma equilibrato, e una freschezza che si mantiene distintiva e inalterata nel tempo.

Vigna
SAN URBANO
BARTHENAU
Pinot Nero

La culla di uno dei Pinot Nero più rappresentativi dell’Alto Adige. Nel 1987 è stato il primo vino "Vigna" – da singolo vigneto - della regione. Si sviluppa su due particelle, una coltivata a pergola risalente al 1962 e l'altra impiantata a guyot nel 1992. Gli strati sedimentari della formazione di "Werfen", unici e rari nella viticoltura altoatesina, e le argille nobili, conferiscono al suolo una maggiore fertilità. I filari, esposti a nord-ovest, beneficiano del vento estivo "Ora" del Garda, mantenendo le uve asciutte e sane. Il Pinot Nero della Vigna San Urbano presenta un frutto armonioso e morbido, un carattere deciso ma equilibrato, e una freschezza che si mantiene distintiva e inalterata nel tempo.

Varietà

Pinot Nero

UGA

Mazon

Altitudine | Esposizione | Pendenza

350 - 370 m | NW | 20%

Suolo

Strati sedimentari ricchi di minerali argillosi della Formazione di “Werfen”

Temperatura di servizio

14-16 °C

Abbinamento consigliato

Carne rossa, selvaggina, formaggi delicati

Note di degustazione

Bouquet accattivante e sfaccettato tipico di questo nobile vitigno, con sentori di amarene e lamponi, delicati toni di vaniglia e raffinate note speziate. Grande potenziale di invecchiamento.

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